Все знают, как мужчины любят хорошее качественное пиво, а если вы хотите удивить своих любимых то приготовьте им на 23 февраля вкусный десерт из пива, что я и сделала!
Такой десрт точно запомнится!
Для приготовления Вам понадобится:
- Бутылка пива Guinness (0,33ml)
- Сливочное масло 200 г.
- Какао 2 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 150 мл.
- Мука 2 ст.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
Шоколадный ганаш:
- Горький шоколад 250 г.
- Густые сливки 33%-35% 1/2 ст.
- Сливочное масло 20 г.
Для украшения:
- Любые ягоды и фрукты
Приготовление:
1. Разогреть духовку на 180 градусов.
2. В кастрюле смешать Гиннес, какао и масло, и разогреть на среднем огне, до однородной массы .
3. В отдельной емкости взбить миксером яйца и сахар. Добавить сметану и еще раз взбить.
4. Смесь из Гиннесса, какао и масла, добавить к смеси из сметаны и яиц. Перемешать.
5. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
6. Тесто перелить в форму для пирога, поставить в духовку, и запекать в течение 40 минут.
7. Чтобы сделать шоколадный ганаш, надо растопить на водяной бане шоколад, сливки и сливочное масло. И дать смеси немного настояться. Для украшения торта, я разрезала пирог вдоль пополам. Залила взбитыми сливками одну часть, выложила ягоды. Сверху положила второю часть пирога, вылила ганаш и украсила ягодами.
Приятного АппетЕАТа!
Комментариев нет:
Отправить комментарий