Полезные фруктовые конфеты

Фруктовые желейные конфеты - еще один простейший рецепт, который мы часто готовим с моей племянницей Машулей. Готовятся такие конфетки быстро и элементарно - можно хоть каждый день лопать! В наступивший сезон ягод, фруктов и зелени, комибинации ингредиентов, цветов и вкусов конфет на основе агара поистине безграничны!

Холодный суп из манго

Быстро, просто, вкусно! Вместо утренней каши на завтрак.

Легкий чизкейк из домашнего крем-чиза

По многочисленным просьбам моих подруг пишу рецепт потрясающе-легкого пп чизкейка. Это очень очень вкусно и можно кушать даже вечером!

Иногда мне кажется, что надо сразу два таких готовить, съедается за 10 мин))))

Домашний крем-чиз

А вы знали, что из замороженного кефира с помощью пары простых действий можно сделать мягкий, нежный, а самое главное полезный, низкокалорийный домашний крем-чиз?! Потрясающий и простой рецепт! Я в восторге! Такой нежнейший творожок теперь обязательно есть в моем холодильнике. Ведь в отличии от домашнего творога, который в процессе варки молока теряет все полезные бактерии, в крем-чизе сохраняются все молочные бифидобактерии. 

Весенние блинчики к завтраку

Для любителей легкого и вкусного завтрака я специально придумала диетические блинчики, но очень сытные и полезные!

Сладкое угощение к чаю от Машули

Как-то раз мы с Машулей ждали гостей и не успели подготовиться... Но мы быстро сообразили и приготовили вкуснейшее угощение к чаю за 20 мин!!! Ловите скорее рецепт. Детям будет очень интересно готовить и получается ну очень вкусно!

Блинчики на Масленицу ( 4 рецепта )

Масленица — один из моих самых любимых праздников!  В моей семье веселые проводы зимы и широкие гулянья всегда сопровождаются традиционным масленичным пиром. Но конечно же, не забывая о фигуре я подготовила несколько довольно диетических и оригинальных рецептов блинчиков, ну очень вкусных! Ведь  уметь готовить блинчики должна каждая хозяйка!!!

 

Полезный маковый рулет

Сегодня  на кухне я  неожиданно  нашла завалявшийся пакетик мака и мне очень захотелось приготовить маковый рулет, он ассоциируется у меня с детством. Но так как я практикую здоровое питание мне пришлось придумать особый ПП рецепт, невероятно вкусный и такого вы точно не найдёте в магазинах! Побалуйте себя и своих родных, приятного чаепития!

Морковно-имбирный суп

Я большой любитель супов-пюре и сегодня решила приготовить супчик морковный с пикантной ноткой. Получилось очень вкусно, полезно и самое главное быстро!

Легкая ягодная запеканка на завтрак

Когда мне надоедает на завтрак есть просто творог,  я делаю вот такую простую и легкую запеканку. Калорийность в ней на 100г. около 100 ккал. Просто! Быстро! Вкусно!

Фитнес шоколадный брауни

Специально для любителей шоколадных десертов и спортивного питания я изобрела фитнес-рецепт шоколадного брауни! Очень прост в приготовлении и необычайно вкусный. На самом деле по вкусу практически не отличается от классического рецепта брауни.

Банановые оладьи

Банановые оладьи будут служить отличным вариантом завтрака для всей семьи. Они чрезвычайно вкусные, а готовятся быстро и без проблем. Если подавать оладьи из бананов, дополняя их различными лакомствами, например вареньем, шоколадом, сметаной или фруктами, они никогда не будут надоедать. Особенно это блюдо нравится деткам.

Белковая пицца для самых спортивнх гурмнов

Иногда так хочется чего-нибудь вредненького вкусненького особенно вечером, особенно после спорта... Я фанат итальянской кухни и фанат пиццы, но ем ее крайне редко, потому что для меня это достаточно калорийное лакомство. И тут мне пришла идея - просто сделать более полезную основу у пиццы! Попрбуйте обязательно! 

Протеиновые батончики

Все мои близкие знают, как я люблю спорт и следовательно специальное правильное питание. Но чтобы спорт был более эффективным я пью витамины и употребляю спортпит. Сегодня я расскажу, как за 5 мин можно приготовить домашние протеиновые батончики без консервантов. Уверенна, что детям тоже будет по вкусу эти потрясающие батончики.

Диетический орехово-сливовый торт

Однажды мне была поставлена непростая задача приготовить диетический натуральный торт без консервантов для аллергичного ребенка. Для меня нет ничего невозможного и я придумала такое лакомство, 100% натуральный и вкусный! 
Теперь этот торт входит в пятерку самых любимых десертов нашей семьи. В этом году готовили его раз 5-7 и он совсем не надоедает. Быстрота приготовления, простой набор продуктов и просто восхитительный вкус делают торт самым-самым. Спешу поделиться рецептом!

Японский омлет Тамаго-яки

Когда я отдыхала в Таиланде, на завтрак в отеле мне приготовили как раз такой омлет,  и только позже я узнала, что это японское блюдо.  Я очень полюбила омлет в таком исполнении, очень вкусно и готовиться за 5 мин, если не меньше) Обязательно попробуйте.

Вкуснейший луковый пирог ( 3 варианта)

Я далеко не фанат лука, но однажды попробовав луковый пирог, поменяла к нему свое отношение. Готовлю, экспериментирую, пробую. Этот популярный в наших краях овощ очень полезен. Лук помогает бороться с авитаминозом, ОРВИ, укрепляет иммунитет и т.д.

Лук, луковая шелуха и сок приносят пользу в профилактике и излечении различных заболеваний, применяются в составе косметических масок для ухода за кожей и волосами.

Источник: http://www.silazdorovya.ru/polza-luka/
© Silazdorovya.ru

Есть два луковых пирога которые я кушаю с удовольствием и могу съесть очень много - это мамин закрытый пирог с зеленым луком и яйцами, рецептом которого в свое время поделилась моя бабушка и открытый пирог с репчатым луком, которому меня научили подруги, когда я училась в Петербурге. 

Сегодня я подготовила целых три рецепта лукового пирога:
 закрытый пирог, который готовит моя мама;  открытый который обычно готовлю я; и еще один интересный рецепт пирога для тех, кто следит за своей фигурой - диетический.

Быстрый салат из огурцов и фасоли

Быстрый салат, готовиться за 5 мин. Быстро вкусно, полезно!

 

Десерт для мужчин - ИРЛАНДСКИЙ ТОРТ НА ПИВЕ :)

Все знают, как мужчины любят хорошее качественное пиво, а если  вы хотите удивить своих любимых то приготовьте им на 23 февраля вкусный десерт из пива, что я и сделала! 

Такой десрт точно запомнится! 

Масленичные блинчики ( 2 рецепта потрясающих блинов)

Масленица - традиционный блинный день на всей Руси, в это время все пекут блины и  каждая хозяюшка ждет гостей и желает угостить их чем-то эдаким. Казалось, что может быть проще приготовления блинов? Ан нет, у каждой хозяйки свой индивидуальный секретный рецепт блинчиков. 

Сегодня я хочу поделиться с вами двумя рецептами потрясающе-вкусных блинчиков, первый рецепт от меня, а второй от моей мамы. 

Быстрый ягодно-творожный тортик без выпекания

Один из моих любимых рецептов приготовления вкусного и простого десерта за считанные минуты. Обычно, когда я жду гостей и они уже на подходе, я быстренько делаю этот десерт и ставлю в холодильник и пока мы общаемся и жарим шашлыки, десерт доходит до нужной кондиции и к чаю у нас есть вкусный готовый рецепт.

Всем очень советую попробовать))

Шоколадно-лаймовый торт

Этот торт я приготовила для мамы на  её день рождения. Рецепт торта я случайно нашла в интернете и добавила кое-какие изменения. Я была уверенна, что торт получиться очень вкусным, а все потому что сочетание кислинки лайма и сладости шоколада дает именно этот потрясающий вкус. Всем очень советую попробовать приготовить этот вкуснейший шоколадно-лаймовый торт, пусть даже  приготовление занимает прилично времени. Обязательно попробуйте и вы не пожалеете ;)

Блюда ко ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ

Самый романтичный зимний праздник, день Святого Валентина, заставляет нас всех делать маленькие милые глупости. Влюбленные дарят друг другу сладости, цветы, подарки и всю свою нежность. И именно наша нежность, любовь и забота является самым главным и желанным подарком в этот день. А что лучше всего сможет подчеркнуть нашу заботу, как не собственноручно накрытый праздничный стол, украшенный вкусными блюдами домашнего приготовления! Сегодня я предлагаю вам вместе подумать и решить, что приготовить на   
 14 февраля...

Мексикансикй соус Гуакомоле

Гуакамоле (Guacamole) - это непростое и чуждое для русской речи слово скрывает за собой название вкуснейшей закуски из авокадо, которую мне однажды посчастливилось попробовать в Мексике. А вернувшись в Россию, я решила непременно порадовать ею своих близких.

Итак, гуакамоле - это мексиканская закуска из авокадо, относящаяся к категории густых соусов. История гуакамоле уходит во времена ацтеков.

Нежная зеленая мякоть авокадо содержит такие ценные и необходимые вещества, как лютеин (необходим сетчатке глаза), глютатион (антиоксидант, профилактическое средство против склероза, рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы), витамин Е и высокую дозу олеиновой кислоты, предотвращающей рак груди. Калий, железо, магний и медь в его составе полезны для костей, мускулов и нервов. А за счет содержания большого количества растительных жиров и протеинов авокадо является излюбленным фруктом вегетарианцев, так как способен заменить им мясо и молоко. Кроме того, авокадо помогает телу производить серотонин, широко известный как "гормон счастья". А 25 сентября 1998 года авокадо было занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире.
Традиционно гуакамоле едят с кукурузными лепешками или же подают как соус (подливку) к разным блюдам, особенно к блюдам мексиканской кухни. Я же лично могу есть этот соус с любой едой.

Ягодный десерт за 5 мин

 Витаминный и очень полезный десерт за 5 мин.  Если у Вас нет времени или к Вам пришли неожиданно гости, то этот десерт как раз то что нужно!

Груша в тесте

Вдохновившись рецептом  яблочно-грушевого штруделя с орехами, который был одним из моих личных фаворитов в прошлом году, я решила поделиться этим рецептом. Груши в тесте получаются необычайно вкусными. Результат восхитительный. Я описываю рецепт груш в тесте с покупным слоеным тестом,  вы же можете приготовить его сами по вашему любимому рецепту.

Ароматное мятное печенье

Собираясь в гости к моему маленькому другу, я решила приготовить к чаю необычное мятное печенье. Рецепт очень прост и быстро готовиться. 

Если вы хотите парадовать своих гостей или сделать кому-нибудь вкусный подарок, то мятное печенье как раз то что надо!

Спагетти с чернилами каракатицы, моропродуктами и перцем.

Время от времени я покупаю макаронные изделия с чернилами каракатицы. Вкус у блюд получается необычайный... Настоящую пасту в процессе производства окрашивают натуральными чернилами каракатицы, что придает макаронным изделиям морской вкус. Но есть и недоброкачественные производители, которые подкрашивают пасту синтетическими красителями. Так, что будьте внимательны в выборе пасты! Читайте состав на упаковке и обратите внимание на цену, ведь даже в Италии такая паста не может стоить дешево.

Салат-закуска из пармской ветчины

Замечательная закуска для любителей необычных изысканных блюд. Как-то из очередной поездки я привезла пармскую ветчину, что натолкнуло меня на мысль приготовить своим гостям такую закуску.

Десерт из грейпфрута и киви

Это пожалуй самый полезный десерт, который я только знаю.  Это лакомство специально для тех, кто особенно заботиться о своей фигуре . Отличный вариант для завтрака, ланча или полдника. И готовиться очень быстро, за 20 мин. В рецепте всего 3 ингредиента - грейпфрут, имбирь, киви, они повышают иммунитет, очищают, ускоряют обмен веществ и метаболизм жиров, обладают антиоксидантными и антивирусными свойствами, а еще они богаты витаминами.

Сытная рыбная солянка

Это мой любимый суп, в котором главное правило – побольше рыбы! К моему удивлению именно этот суп стал самым популярным среди домашних. Обязательно попробуйте приготовить такую вкусную солянку.

Вкусные низкокаллорийные конфеты из творога

Конфеты - это вкусно, а творог - полезно. Конфеты из творога - это лучшее сочетание вкуса и пользы.
Я часто делаю такие конфетки, когда надо быстро приготовить что-то вкусное для неожиданно прибывших ко мне подружек)

 

Полезный салат из авокадо и креветок

Один из моих любимых салатов с полезнейшим фруктом авокадо. Да и вообще весь салат это сплошная польза для организма. Всего четыре ингредиента, а столько полезностей.

Наверное все знают о пользе огурцов и листьев салата, но про авокадо хочется немного рассказать:

Авокадо широко используется в вегетарианской кухне, как альтернатива яиц и мяса. Авокадо состоит из жиров, которые легко усваиваются, не вмещает в себе ни капли холестерина и почти не имеет в составе сахара. Тем не менее он может похвалиться целой совокупностью витаминов таких: A, B, C, D, E, K, P. В состав авокадо входит большое количество солей, калия, фосфора, магния, кальция. Ученые смело предполагают, что авокадо может смело заменить человеку всю еду, так как в нем огромное количество полезных веществ.

Салат с тунцом от Катерины

Как-то я была в гостях у своей подруги, которая угостила меня очень вкусным салатом. Чем-то рецепт мне напомнил салаты "Ницца" или "Нисуаз", но все же это было в тысячу раз вкуснее, интересная подача меня тоже очень порадовала. Недавно, вспоминая этот вкуснейший салат,  я выведала у подруги рецепт и попробовала приготовить дома.

Бананы-гриль "серотониновая бомба" или "я худею грамотно"

Приготовление десертов это как правило не мужское дело, но когда готовит мужчина в этом есть своя романтика и даже особая магия... Этот десерт для меня приготовил мужчина, мне было безумно приятно и очень вкусно)

Очень простой в приготовлении и особенно аппетитный десерт. Пожалуй это самое позитиво-заряжающее и полезное лакомство. Во-первых бананы необычайно полезны для пищеварения. Они богаты содержанием калия, железа, натрия, магния, фосфора и кальция, витамина С, A, B1, B2, B3, B6, B9,. E, PP.  Во-вторых шоколад повышает настроение. Он помогает избавиться от депрессии, стресса, полезен для сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, содержит антиоксиданты, укрепляет костную ткань и тд.

И если вы скажете, что это ужасно калорийный десерт, я могу с вами поспорить, так как долго изучала свойства этих продуктов. В БАНАНАХ содержатся ферменты, которые способствуют усвоению углеводов, а ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД, за счет содержания в нем кофеина и фенолов, способствует сжиганию жира. Самое главное это питаться грамотно и знать меру! ;)

Великолепная закуска из красного болгарского перца от моей тети

Побывав в гостях у моих родственников, я подглядела у тети рецепт приготовления закуски из красных перчиков. Наверное именно с этой закуски и началась моя любовь к болгарскому перцу)

Салат с вялеными томатами

На новогодний стол для своих домашних я решила приготовить салат с вялеными томатами собственного сочинения. Все уже так устали от "тяжелых" майонезных салатов и закусок для того чтобы обезопасить наши желудки и печень, праздничный стол был достаточно "легким". Удивительно, но среди разнообразия блюд именно этот салат пользовался особой популярностью. Спешу поделиться с вами рецептом. И как оказалось вяленые томаты такие вкусные...ммм...

 

Самый вкусный брауни

Это пожалуй самый вкусный шоколадный десерт, который я только пробовала. Как-то на праздниках соседи пригласили меня в гости и угостили своим потрясающим свежеиспеченным брауни, ничего подобного я еще ни в одном ресторане не пробовала. Самое интересное, что на следующий день пирог был все такой же вкусный. Конечно рецепт совсем не диетический, но раз в год можно себя побаловать ;)

 

Шарлотка "любимая" с маком и яблоками

В очередной раз мои эксперименты на кухне привели к усовершенствованию рецепта шарлотки. Я решила добавить в привычный рецепт пару секретных ингредиентов  и получилось восхитительно-вкусно. Всем любителям выпечки советую попробовать приготовить эту необычную шарлотку.

Яйца в помидорах

Если вы хотите разнообразить свой завтрак или кого-то приятно удивить, то яйца в помидорах, как раз превосходный вариант с необычной подачей. Готовится это блюдо очень быстро и просто.