Весенние блинчики к завтраку

Для любителей легкого и вкусного завтрака я специально придумала диетические блинчики, но очень сытные и полезные!

 

Для приготовления Вам понадобится:

 

- Овсяная мука 2 ст.л.

 

-  Молоко 80 мл.

 

- Яйцо 1 шт.

 

- Пучок зелени (щавель или шпинат)

 

- Семга слабосоленая 100г.

 

- Огурец 1шт.

 

- Мягкий нежирный творог 150г.

 

- Соль, специи

 

 

Приготовление: 

 

1. Зелень с молоком взбить в блендере и вмешать туда яйцо с мукой.

 

2. Выпекать на среднем огне на раскаленной сковороде по 2 мин с каждой стороны.

 

3. Готовим крем: натереть на мелкой терке 1/2 огурца, соединить с творогом, добавив специи и соль по вкусу.

 

4. Заворачиваем в блины кусочки рыбы и оставшийся 

огурец и смазываем кремом. Экспериментируйте с подачей и приятного аппетита!

 

 

 Приятного АппетЕАТа!