Отличный вариант чизкейка для тех, кто следит за своей фигурой. Легкий и вкусный десерт без выпекания.
В 100 г. продукта - 138 Ккал.
Жиры - 0.4 г.
Углеводы - 15.8 г.
Белки - 16.3 г.
Для приготовления Вам понадобится:
Кефир 1% 125 мл.
Творог 3-5% 200г.
Мед жидкий 60 мл.
Желатин в сухом порошке 8 г.
Лимонный сок 75 мл.
Яичный белок 2 шт. (80мл.)
Печенье "Юбилейное" 120г.
Любые любимые фрукты
Вода 75мл.
Масло сливочное 50 г.
Приготовление:
1. Смешиваем лимонный сок с 75 мл. воды, добавляем желатин и замачиваем на 5 мин. Далее данную смесь нагреваем на огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
2. В блендере или ступкой размельчаем печенье до крошки, добавляем растопленное масло, раскладываем по форме.
3. Берем любимые фрукты, режем кружочками и укладываем сверху на печенье.
4. В миске взбиваем кефир, творог и мед. Вливаем смесь лимонного сока и желатина. Яичные белки взбиваем в пену и осторожно вводим в творожную смесь.
5. Выливаем смесь в форму на фрукты, ставим в холодильник минимум на 5 часов, желательно на ночь.
Приятного АппетЕАТа!
Комментариев нет:
Отправить комментарий